Делюсь) Очень понравилась группа в интернете с вкусными не калорийными рецептами:
vk.com/eatclean .
Уже опробовала курицу в апельсинах, вкуснотища!
рецепт
КУРИНАЯ ГРУДКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
Калорийность:
1) На приведенное количество ингредиентов: 428 ккал, Б - 75; Ж - 7; У - 12
2) На 100 г (сырого продукта): 103 ккал, Б - 18; Ж - 1.7; У - 2.9
Потребуется:
куриная грудка - 350 г
свежевыжатый апельсиновый сок - 50 г
мёд - 7 г ( 1ч.л.)
соевый соус - 10 г (1,5 ст.л.)
карри - 1/2 ч.л.
соль
половинка апельсина
Приготовление:
1) Сделаем соус: смешаем апельсиновый сок, мёд, соевый соус и карри. Варим в кастрюльке (без крышки) минут 7-10. До начала загустения.
2) Пока варится соус, нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки, укладываем в форму, немного подсаливаем сверху.
3) Поливаем готовым соусом, сверху укладываем дольки апельсина, ставим форму в духовку. Выпекаем 20-25 минут при 160 градусах. Затем увеличиваем температуру до максимума и ещё минут 5-7 - чтобы апельсины немного подзапеклись сверху.
С кус-кусом сочетается прекрасно!
Bon appetit!